赤豆,功效,大豆,三味,也是
提問: 消暑三豆湯 問題補充: 請問怎么做, 謝謝 医师解答: “三豆湯”由綠豆、赤豆和黑大豆一同熬制而成,既是藥品又是食品。其制作方法是:將以上三味(每味10克為宜)置于鍋中,加入清水600毫升,用文火熬成200毫升,待其冷卻,即可食用。
  
“三豆”保健功能很多。綠豆性味甘寒,具有清熱解暑之功效;赤豆性味甘酸,功效為清熱利水、散血消腫,可治腹部脹滿、腳氣浮腫、小便不利等。對夏天皮膚常發的瘡瘍腫癤等有較強的排毒消腫作用;黑大豆性味甘寒、微苦,功效為解毒、散熱、除煩,可治傷風感冒、夏季頭痛、鼻塞不通等,也是夏令消暑清熱之佳品。三味共用效果更佳。

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