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把他,就可以,辣椒,切成,也是
提問: 飯店里那種紅紅的不咸,沒有油,又香,又麻,又辣的辣椒醬怎么做出來的? 問題補充: 我不喜歡超市里買的, 辣椒醬不辣光咸, 或辣椒油一點都不辣.
可是喜歡的這種好像只有拉面館里有. 粘稠度像芝麻醬 医师解答: 那是剁辣椒,是我們湖南人最愛吃的,也是我們最會做的一種家常菜,我告訴你怎樣做好嗎/1,到菜市場買上好的紅辣椒,洗干凈后用菜刀把他切開,先豎著切一條一條的然后再橫著一段一段的切,切成小塊塊后,把他裝到小盆里,然后用勺裝少許的鹽.用手端著盆子,翻一翻就可以了淹一天以后就可以吃了,做的多就把他放在壇子里,蓋好蓋子,別忘了在泡菜壇子上加水,這樣就不會壞哦,就這么簡單,可是吃起來是非常下飯的哦.放上一個星期以后就會軟軟的啦,你試試自己做吧,不會再問我,
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